北京市食藥監局抽檢飲料81批次樣品 全部合格
中國質量新聞網訊 據北京市食品藥品監督管理局發佈的《關於2017年食品安全監督抽檢信息的公告（第44期）》，該局組織抽檢飲料81批次樣品，全部合格。
本次飲料抽檢依據是《食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國傢標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國傢標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國傢標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）、《食品安全國傢標準 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《碳酸飲料衛生標準》（GB 2759.2-2003）、《固體飲料衛生標準》（GB 7101-2003）、《食品安全國傢標準 飲料》（GB 7101-2015）、《飲用天然礦泉水》（GB 8537-2008）、《食品安全國傢標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）、《果、蔬汁飲料衛生標準》（GB 19297-2003）、《衛生部、工業和信息化部、農業部、工商總局、質檢總局公告》（2011年第10號）等產品明示標準及質量要求。
其中，固體飲料抽檢項目包括鉛、蛋白質、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、三氯蔗糖、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、誘惑紅）、菌落總數、大腸菌群、黴菌、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等20項指標。
碳酸飲料(汽水)抽檢項目包括菌落總數、大腸菌群、黴菌、酵母、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、誘惑紅、赤蘚紅、新紅、酸性紅）、阿斯巴甜、三氯蔗糖、咖啡因、鉛、錫、二氧化碳氣容量、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和等25項指標。
瓶(桶)裝飲用水抽檢項目包括界限指標、色度、渾濁度、總砷、鎘、鉛、硒、銻、銅、鋇、錳、鎳、鉻、銀、溴酸鹽、硼酸鹽、硝酸鹽、氟化物、耗氧量、揮發酚、氰化物、陰離子合成洗滌劑、亞硝酸鹽、大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產氣莢膜梭菌、餘氯（遊離氯）、三氯甲烷、四氯化碳等30項指標。
果蔬汁飲料抽檢項目包括菌落總數、大腸菌群、黴菌、酵母、商業無菌、甜蜜素、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、安賽蜜、糖精鈉、合成著色劑（誘惑紅、莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、酸性紅、赤蘚紅、新紅）、二氧化硫殘留量、三氯蔗糖、納他黴素、阿斯巴甜、脫氫乙酸及其鈉鹽、展青黴素、鉛、錫、鄰苯基苯酚、增效醚、馬拉硫磷、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等33項指標。
蛋白飲料抽檢項目包括蛋白質、氰化物、脲酶試驗、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、合成著色劑（誘惑紅、莧菜紅孕婦保健品推薦、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、酸性紅）、菌落總數、大腸菌群、黴菌、酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、商業無菌、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、三聚氰胺等28項指標。
其他飲料哺乳期維他命抽檢項目包括鉛、脫氫乙酸及其鈉鹽、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、三氯蔗糖、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、赤蘚紅、新紅、亮藍）、菌落總數、大腸菌群、黴菌、酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、商業無菌等24項指標。
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